●イカが来た！
私、生まれも育ちも信州。
海無し県、長野。
そのまま長野で暮らしていたら、こんなことは無かっただろうなぁ。
生イカを、さばきましたのよ！
釣りに行ってたエギンガー歩美から「釣れたよ！」と連絡あり。
おすそ分け頂けるそう。
正式名称は知らないけど、クロってお魚。
煮付けとお刺身にしました。
全部ウロコを取って、内臓を引っ張り出してー、動いてる鰓を・・・うわはっ
騒いでいる私の声で寝ていた猫が目覚めた。
その後、自分の取り分がもらえるまで、ちょこ氏（猫１５歳・雄）はウロウロすることになる。
そして、イカです。生です！
動きます！
吸盤が吸い付きます！
ひぃぃー
イカの内臓を外そうとして、大惨事
そう、イカ墨です。
相当水を流した後だったけど、まだそこらじゅうが黒い。
生臭くなる危険を冒して携帯で撮影するワタクシ。
生イカを料理したこともあるけど、ここまで新鮮なのは初めて。
なんとか、お刺身にできました。足は炙りに。
どれもみんな美味しくて、
傷心のダーリンには、いい酒のつまみになりました。
すごいね、新鮮だと歯ごたえは違うし、お煮付けもふわふわ♪
海のある生活って素晴らしい！
釣り好きの友達の貴重さと愛情に感謝！
海の恵みをありがとう。
お母さん、私もお台所ちゃんとできるようになったよー。
コメント
さすがシオカラトリオ！
自家製塩辛が作られる日も近い！？
そしたらお母様に空輸しなきゃ！
Posted by: ケロッピ | 2006年11月02日 21:49
いえーい、しおからトリオ♪
塩辛はレベルが高そうだ（笑）
教えてぇー、ケロッピん♪
Posted by: ちか | 2006年11月04日 09:38
こんばんはー。aviですー。
昨日のサンディトリップ＆三ヶ町蛇踊りコラボライブ、
お疲れ様でしたー。
でね、写真を送ろうと思ってるんだけど、メアドを教えてくれい！！
イカ・・・さばいたですか（;´▽｀A``
お疲れ様でしたなぁ･･･。
イカの天婦羅も旨いよぉ～♪
Posted by: avi | 2006年11月04日 23:46
ちかさん
また持って行くけんねー☆
けろっぴん
しおからの作りかた教えて〜♪笑
aviさん
はじめまして！！！蛇踊り動画見ました！！！SandyTrip AYUMIです☆あの・・・ライブ中の蛇踊りの動画か画像お持ちじゃないでしょうか？？？もしお持ちでしたら教えてくださいっ！！！よろしくお願いします☆
Posted by: ぁゅぁゅ | 2006年11月06日 07:21
塩辛の作り方…
よく知らないですw
イカの身とイカのワタを柚子胡椒や唐辛子と共に塩漬けにしたのが「塩辛」で
生きたまま醤油漬けにしたのが「沖漬け」
新鮮なイカじゃないと塩辛にはできないけど
塩辛つくるほど大量に新鮮なイカを入手したこともなければ
新鮮なら刺身で食べちゃうので塩辛なんてつくったことないよーんo(^-^)o
イカのワタは下足と煮付けるとヤバウマです！絶対に捨てちゃいやんヽ(´∇｀)ノ
Posted by: ケロッピ | 2006年11月06日 22:41
そうなのかぁー。
イカのワタってぐちゃぐちゃにしちゃうんだよなぁ（＞＜）これを機会に興味が持てました♪
Posted by: ちか | 2006年11月06日 23:39
>AYUMIさんへ
どうもどうも♪ライブお疲れ様でした♪
あの日の私はAYUMIさんから見たら怪しいカメラ小僧(?)のようだったことでしょう(-"-;A ...ｱｾｱｾ
えーと、ライブ＆蛇踊りのビデオはあの時他の人に頼んで
撮ってもらってたのであるのは間違いないです。
DVDに焼き付けて回ってくるはずなのでお渡ししますね♪
最後になりましたが、AYUMIさんの声、すごーく好きです♪これからも頑張って下さいねo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
Posted by: avi | 2006年11月07日 17:44